Tiến sĩ Phạm Hà: Đưa Nghệ Thuật và Ẩm Thực Lên Tầm Cao Mới Qua Du Thuyền Bền Vững và Thương Hiệu Vị Restaurant & Cafe
Nghệ thuật, ẩm thực và di sản văn hóa Việt Nam đang ngày càng được hòa quyện và phát triển bền vững. Nhiều người tiên phong trong phong trào này, trong đó Tiến sĩ Phạm Hà, nhà sáng lập LuxGroup, là một trong những nhân vật nổi bật. Qua các dự án du thuyền và thương hiệu ẩm thực, ông đã tạo nên những trải nghiệm đỉnh cao, đưa di sản văn hóa Việt Nam đến với du khách quốc tế. Các du thuyền nghệ thuật như Emperor Cruises và Heritage Cruises nhanh chóng trở thành biểu tượng sáng tạo, sang trọng và bảo tồn di sản. Đồng hành cùng các dự án này là thương hiệu ẩm thực Vị, tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong việc kết hợp tinh hoa ẩm thực và phát triển bền vững.
Hành Trình Gắn Kết Nghệ Thuật và Ẩm Thực Qua Lux Cruises
Lux Cruises Group đã giới thiệu các du thuyền phong cách boutique đầu tiên tại Việt Nam, với Emperor Cruises và Heritage Cruises. Ở đây, du khách không chỉ đơn thuần đi du lịch mà còn trải nghiệm hành trình khám phá nghệ thuật và ẩm thực. Các nhà hàng như Cần Chánh, Le Tonkin, và L’Indochine nổi tiếng với phong cách ẩm thực fusion, kết hợp tinh hoa ẩm thực vùng miền và kỹ thuật nấu ăn hiện đại. Mỗi món ăn được nâng tầm lên chuẩn mực fine dining, mang lại trải nghiệm ẩm thực cao cấp cho du khách.
Không chỉ thưởng thức ẩm thực đỉnh cao, du khách còn được tham gia vào các hoạt động văn hóa, mặc trang phục truyền thống và hòa mình vào âm nhạc sống động mang đậm âm hưởng văn hóa Việt Nam. Đây chính là một phần chiến lược của Tiến sĩ Phạm Hà trong việc mang đến trải nghiệm đa giác quan, giới thiệu di sản văn hóa Việt Nam tới bạn bè quốc tế. Sự kết hợp này đã giúp Lux Cruises nhận đề cử cho giải thưởng “Du Thuyền Có Ẩm Thực Tuyệt Vời Nhất Thế Giới.”
Amiral Cruises for Presidents: Một Trải Nghiệm Vượt Thời Gian
Một trong những dự án tham vọng mới sẽ ra mắt vào năm 2025 là Amiral Cruises for Presidents, một du thuyền phong cách Art Deco thập niên 1920. Lấy cảm hứng từ hành trình của Nguyễn Tất Thành (sau này là Chủ tịch Hồ Chí Minh) từ bến Nhà Rồng, du thuyền này sẽ mang đến một trải nghiệm vượt thời gian trên sông Sài Gòn.
Không gian sang trọng kết hợp ẩm thực tinh tế và các câu chuyện lịch sử Việt Nam sẽ là điểm nhấn của Amiral Cruises. Mỗi bữa ăn không chỉ là thực phẩm mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, mang theo thông điệp văn hóa và giá trị di sản. Với sự hòa quyện giữa phong cách hiện đại và truyền thống, Amiral Cruises sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo và khó quên.
Thương Hiệu Vị: Nâng Tầm Ẩm Thực Bền Vững
Thương hiệu ẩm thực Vị là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cao cấp và phát triển bền vững. Tiến sĩ Phạm Hà và Đặng Trung Dũng, nhà sáng lập của Vị, đã hợp tác để đưa thương hiệu này trở thành một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng với tiêu chí bảo vệ môi trường. Mục tiêu đạt được Michelin Green Star – biểu tượng cho sự xuất sắc về chất lượng và phát triển bền vững – là đích đến của Vị.
Vị không chỉ đem đến những món ăn tinh tế, kết hợp nguyên liệu địa phương và sự sáng tạo, mà còn cam kết phát triển bền vững, đưa ẩm thực Việt Nam lên tầm quốc tế. Việc theo đuổi Michelin Green Star là minh chứng cho chiến lược dài hạn của Vị trong việc gắn kết văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực.
Bền Vững Là Nền Tảng Cốt Lõi
Cam kết phát triển bền vững là yếu tố cốt lõi trong chiến lược của Tiến sĩ Phạm Hà. Các dự án của Lux Cruises Group và thương hiệu Vị đều tập trung vào bảo vệ môi trường và bảo tồn giá trị văn hóa. Lux Cruises sử dụng nguyên liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường, hỗ trợ các trang trại địa phương và áp dụng các biện pháp xanh như giảm thiểu rác thải nhựa.
Không gian ẩm thực trên các du thuyền và nhà hàng Vị được thiết kế để kết hợp nghệ thuật, ẩm thực và phát triển bền vững, mang lại trải nghiệm tinh tế cho du khách đồng thời góp phần bảo tồn di sản và thiên nhiên Việt Nam.
Tương Lai Của Ẩm Thực Và Nghệ Thuật Việt Nam
Trong tương lai, Tiến sĩ Phạm Hà dự định tiếp tục mở rộng các dự án kết hợp giữa du thuyền, ẩm thực và nghệ thuật. Amiral Cruises for Presidents trên sông Sài Gòn là một dự án tiêu biểu, mang lại trải nghiệm du ngoạn kết hợp với ẩm thực fine dining cao cấp, dự kiến ra mắt vào năm 2025.
Kết Luận
Tiến sĩ Phạm Hà đã và đang chứng minh rằng việc kết hợp giữa nghệ thuật, ẩm thực và phát triển bền vững không chỉ tạo ra những trải nghiệm độc đáo mà còn nâng tầm văn hóa Việt Nam trên trường quốc tế. Các dự án như Lux Cruises và thương hiệu Vị là biểu tượng của sự sáng tạo, sang trọng và bền vững, góp phần đưa di sản văn hóa Việt Nam tiếp cận thế giới.
Với tầm nhìn chiến lược và khát vọng không ngừng, Tiến sĩ Phạm Hà đang thay đổi cách thế giới nhìn nhận về ẩm thực và nghệ thuật Việt Nam, đưa những giá trị này lên một tầm cao mới.
